Warum Le Carrousel?
Das Karussell dient uns als Symbol für unvergessliche Momente. Es strahlt eine zeitlose Anziehungskraft aus – trotz oder gerade wegen seiner vergleichsweise einfachen Drehbewegung. Und es kreist schon seit fast 400 Jahren. Dennoch begeistert das Karussell Generation um Generation mit seinem nostalgischen Charme mit, dem Versprechen auf einen kurzen Moment der Freiheit. Dieselbe simple Vollendung finden wir auch in der zeitlosen Haute Cuisine. Hier vereinen sich hochwertigste, frische Zutaten zu ausgeprägten Geschmackskompositionen.
In der Küche ist die Einfachheit der Ausweis der Perfektion – ebenso wie in allen anderen Künsten.
Wer das Wort „Karussell" hört, begibt sich unweigerlich auf eine Reise zurück in die Kindheit: der erste Kirmesbesuch, die Musik, der Geruch von gebrannten Mandeln. Die Münzen, die den Eltern abgeschwatzt wurden, fest umklammert in der verschwitzten Hand. Schließlich der Tausch, Geld gegen Jeton: eine Eintrittskarte in die Welt hinter der Absperrung. Der Alltag wird auf einen unbedeutenden Randstreifen reduziert. Was folgt, sind schwerelose Momente, reine Lebensfreude, unbeschwertes Lachen. Und die Faszination, die noch lange bestehen bleibt, während das Karussell sich mit den nächsten Passagieren weiterdreht.
Bei Le Carrousel verbinden wir kulinarische Genussmomente mit faszinierenden Augenblicken. Für Ihren Alltag, für besondere Anlässe oder für einen gewöhnlichen Abend, der so zum außergewöhnlichen Erlebnis wird.
