LeCarrousel hat das Catering für unsere Hochzeit im Sommer 2022 mit 40 Gästen bei Haus Anna Elbe in Hamburg gemacht. Schon beim ersten Kontakt hat Gründer Fabian uns mit seiner Leidenschaft für zeitlose Haute Cuisine und hochwertigen, frischen Zutaten angesteckt. Er hat das Konzept für den Tag aktiv mitgedacht und viele wertvolle Impulse eingebracht. Sei es den Kontakt zu Ute Reimers Floristik, die mit ihrer Blumenpracht den Sommer in den Saal gebracht hat, oder die liebevoll gestaltete Tischdeko. Selbst spontan gesperrte Straßen am Tag der Feier haben das Team nicht aus der Ruhe bringen können, denn sie hatten im Vorwege einen Plan B ausgetüftelt, der dann zum Tragen kam, ohne das wir als Brautpaar überhaupt etwas davon mitbekommen hatten. So einen verlässlichen starken Partner für besondere Ereignisse wünsche ich jedem. Die Köche und das Team haben unsere hohen Erwartungen am großen Tag dann noch mal übertroffen. Wer die Arbeit des Teams miterlebt hat, weiß, es gibt keinen Grund, gutes Essen in diesen unsäglichen Edelstahlwarmhaltern zu ‚präsentieren‘. Das Auge isst mit. Und alle unsere Gäste hatten Wasser in den Augen! Sie waren gerührt von dem liebevoll präsentierten und zubereiteten Essen und schwärmen heute noch von der Qualität und den vielfältigen und ausgeprägten Geschmackskompositionen. Schade eigentlich, dass man nur einmal heiratet. 😊

Absolut hervorragend! Wir hatten zur Hochzeit einen Gutschein für ein Abendessen von LeCarrousel bei uns zu Hause bekommen. Ein 4-Gänge Menü mit Weinbegleitung. Unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen!!! Das Menü war hervorragend, wir konnten vorher wählen, was wir bevorzugen, und alle Wünsche wurden erfüllt. Der Wein war exquisit und köstlich und passte hervorragend. Fabian bietet mit seinen Leuten einen super Service, ist höchst kompetent und sehr angenehm. Meine Küche war nachher sauberer als vorher:) Unbedingt weiterzuempfehlen und preislich absolut adäquat.

Lieber Fabian, vielen Dank nochmal an Dich und Dein excellentes Team, Jörg und die Barkeeper. Das war „Mega“…Chapeau, hast nicht zu viel versprochen….. all unsere Freunde waren außer sich vor Freude und sind alle mit einem Lächeln aufgewacht. Ihr wurdet sehr gelobt. Einfach lecker und höchst professionell…….. mlg Marc & Verena

Mit Fabian, Le Carrousel zu arbeiten war durch und durch gelungen. Vertrauen, Zuverlässigkeit und Sorgfalt stehen ganz oben dran. Die Persönliche Betreuung und der Umgang mit allen Wünschen sind exklusiv und einzigartig. Die Leidenschaft spiegelt sich bis ins kleinste Detail wider und hat zu einem tollen Ergebnis geführt. Das Netzwerk an Leuten die Le Carrousel auswählt, war immer sehr gut auf den Anlass abgestimmt. Vielen Dank für die bisherigen Veranstaltungen, wir freuen uns auf die kommenden!

Meine Frau und ich haben vor kurzem unsere Hochzeit gefeiert. Von der Location aus wurde uns Fabian und sein Team von Le Carrousel als Caterer empfohlen. Nach einem ersten Gespräch per Video Call, damals noch zur Corona Zeit, waren wir relativ schnell begeistert von seinem Angebot, aber auch von Fabian als Person selbst. Nicht nur am Tag unserer Hochzeit, sondern auch schon bei der Planung und bei fragen war Fabian immer erreichbar und hilfsbereit. Es wurde sich um uns und unsere Gäste während der Hochzeit bestens gekümmert. Auch das Essen und Service waren einfach ausgezeichnet. Man war wirklich komplett sorgenfrei und konnte die Hochzeit einfach genießen. Wir können Fabian und sein Team von Herzen jedem empfehlen.

Wir haben vor 1 Woche eine Netzwerkveranstaltung mit Unternehmern aus ganz Deutschland organisiert. Fabian und sein Team haben uns den ganzen Abend auf höchstem Niveau bedient. Sehr höflicher und zuvorkommender Service, Weltklasse Essen und die ganze Planung war super unkompliziert. Vielen lieben Dank für begeisterten Gesichter unserer Gäste.

Wir haben Fabian I Le Carrousel für ein Brand Event gebucht. Empfohlen wurde er uns als Fine Dining Caterer direkt von der Location und wir wurden absolut nicht enttäuscht! Die Zusammenarbeit mit Fabian und auch seinem Team vor Ort war von Anfang bis Ende professionell und super nett. Das Menü und die Weine waren toll gewählt und vor allem spürt man Fabians Begeisterung für gute Lebensmittel und Optik. Gäste und Brand waren begeistert und es war ein rundum gelungener Abend! Vielen Dank noch einmal dafür Lieber Fabian. Es war definitiv nicht unser letztes gemeinsames Event!Nicht nur am Tag unserer Hochzeit, sondern auch schon bei der Planung und bei fragen war Fabian immer erreichbar und hilfsbereit. Es wurde sich um uns und unsere Gäste während der Hochzeit bestens gekümmert. Auch das Essen und Service waren einfach ausgezeichnet. Man war wirklich komplett sorgenfrei und konnte die Hochzeit einfach genießen. Wir können Fabian und sein Team von Herzen jedem empfehlen.

Dank dem Team von Fabian und Le Carrousel hatte ich eine fantastische Geburtstagsparty mit Freunden und Familien bei mir zu Hause. Das Essen war auf allerhöchstem Niveau und der Service war so freundlich und unaufdringlich, dass es sich angefühlt hat als sei das Team von Le Carrousel eigentlich Teil der Party gewesen. Kann ich wärmstens empfehlen!Es wurde sich um uns und unsere Gäste während der Hochzeit bestens gekümmert. Auch das Essen und Service waren einfach ausgezeichnet. Man war wirklich komplett sorgenfrei und konnte die Hochzeit einfach genießen. Wir können Fabian und sein Team von Herzen jedem empfehlen.

Ich kenne Fabian schon einige Jahre und wir haben viele tolle Weihnachtsfeiern für die ORENDT STUDIOS gemeinsam organisiert. In diesem Jahr hat Fabian uns mit Le Carrousel bei der Orga unserer Präsente an die Mitarbeiter unterstützt. Dafür an dieser Stelle vielen Dank, denn ohne die Mithilfe und seine Kontakte hätten wir das nicht in dieser Qualität und Zeit geschafft. Fabian und Le Carrousel stehen für tolle Qualität, kreative Ideen und zuverlässige und schnelle Umsetzung. Ich freue mich schon auf 2021 und die nächste tolle Feier, die wir zusammen planen und umsetzen😊 Danke für Deine tolle Unterstützung und weiter so. Die ORENDT STUDIOS und ich sind sehr gern Dein Kunde.

Wir haben Fabian als unglaublich sympathischen, kreativen und positiven Menschen kennengelernt. Die Zusammenarbeit ist auf Augenhöhe und super entspannt. Fabian hat immer ein offenes Ohr und steht mit Rat und Tat zur Verfügung. Wenn wir wieder ein Event in Hamburg planen, werden wir auf jeden Fall wieder an Fabian wenden. Danke für alles und von Herzen alles Gute. Christian & Sylvia

Für unser 25-jähriges Firmen-Jubiläum haben wir Le Carrousel angefragt. Die Kommunikation war super schnell und unkompliziert, ein erstes Angebot kam sehr schnell. Geplant war ein kleines Live-Cooking Event in der Firmenküche. Herr Erdmann kam zu einer kurzen Besichtigung und das Angebot wurde noch einmal nach unserem Bedarf und Wünschen angepasst. Am Jubiläum lief alles super. Aufbau, Live-Cooking und Abbau liefen problemlos. Das Essen war wirklich super lecker mit viel Liebe zum Detail. Für jeden war etwas dabei und alle sind satt geworden. Wir können Le Carrousel wirklich empfehlen. Ich freue mich schon auf das nächste Event mit Le Carrousel!

Durch eine Empfehlung sind wir auf "Le Carrousel" gekommen und es hat alles ab dem ersten Telefonat gepasst. Absprachen, Angebot und alles was mit dazugehört lief wunderbar ab. Das Essen war super!!! Alle Maßnahmen wurden bei unserem gewählten "Fine-Dining" klasse umgesetzt. Es wird nicht das letzte mal gewesen sein, dass wir zu einem Anlass zusammengekommen sind!!! :) Positiv Ansprechbarkeit, Qualität, Professionalität, Wert